近日,备受资深品酒师、美酒爱好者与众多网友关注的全国首个电商白酒品牌“京选”终于花落名家。经多方调查、层层筛选和品牌定位,电商领导品牌京东,最终选择与著名白酒企业泸州老窖强强联手,推出首个依托电商经营模式面向互联网消费群体的白酒品牌——京选。

何谓“京选”?“京选”意味着京东的精挑细选。作为中国最大的自营式电商企业,近年来京东以“100%正品行货”的优质形象深入人心,凭借“保障正品”“极速快递”“无条件退还”等服务为消费者打造卓越极致的网购体验。此次京东携手浓香型白酒鼻祖泸州老窖,推出首个电商白酒品牌“京选”,顾名思义,正是要将精挑细选、京诚所制,作为“京选”酿制的首要原则。

那么,“京选”是如何“精选”得来呢?首先,精选原材料,京选为酿制浓香型白酒,从全国40多种高粱品种中层层筛选,最终选择泸州糯红高粱作为酿酒原料,这是因为泸州当地气候高温多雨,生产出的糯红高粱淀粉含量高、糯性好,堪称出酒率高、品质上乘的一级酿酒原料。其次,精选老窖池,京东独具慧眼,从泸州老窖1619口百年以上老窖池中选择最适合浓香型白酒酿造的窖池进行生产,确保酿酒质量;同时,京东还精选“酿酒团队”,邀请国内数位顶级酿酒大师组成中国白酒业最具实力、创造力的酿造团队,遵循千年传统酿制手法打造浓香臻质“京选”。

最后,为保障“京选”口感不变,京东还选用长达七公里终年保持20℃恒温85%恒湿度、微生物种群丰富的天然藏酒洞,为白酒的酯化、老熟提供优质场所,这将有助于酒体实现从“极阳”新酒转化为“阴阳平衡”的陈酿,几百年来,泸州老窖的酒洞一直用于精品原酒的储存并持续使用至今,今天它也成为了“京选”原酒超凡脱俗的修身之地。

精诚所至,美酒酿得。泸州老窖作为中国浓香型白酒的开山鼻祖,其传统酿制技艺早在2006年就入选首批国家级非物质文化遗产名录,是我国白酒业久负盛名的“双国宝单位”。近年来,为迎接移动互联网时代到来,让更多消费者享受到正宗酿造白酒,泸州老窖以积极姿态主动出击、布局电商合作。此次与拥有上亿用户的京东强强联手,精心打造美酒“京选”,必将使泸州老窖这一拥有千年酿酒历史的古老品牌焕发新的生机。

一位是全网正品、体验为王的电商大咖,一位是酿造鼻祖、双国宝单位的浓香型白酒之王,二者强强合作,优势互补,令首款电商白酒品牌“京选”未售先红,得到业内及爱酒人士的热情关注。据内部人士透漏,“京选”预计于今年5月底在京东发售,届时,这款源自千年酿造工艺,口感醇厚浓郁的酒中珍品有望再次掀起“京东定制”热潮,成为我国传统白酒企业在互联时代转型的新标杆!